udang kupas cincang kecil • margarin • daun bawang • bawang putih cincang halus • cabe merah • Kuning telor mentah (optional) • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • gula pasir • kaldu • air
terigu • telur (kuning untuk adonan, putih untuk olesan) • gula pasir (1 sdm untuk campuran susu, 1 1/2 sdm untuk adonan) • susu kental manis dicampur dengan 200 ml air hangat • fermipan / ragi