Ng.T.Gái

lườn gà • hành tây • muối, 1 thìa nước tương • Gừng thái chỉ và hành lá • Hành tím thái nhỏ

cá basa tươi • khế khô nhà phơi • bột nghệ • mật mía • Hành tỏi băm, tiêu, ớt, bột canh, nước mắm • mỡ

trứng gà • bột canh muối

đậu • hộp đậu cô ve • Hành tỏi băm, hành lá, ngò • Nước mắm, bột nêm  nấm, tiêu

khoai tây • bột chiên • muối

bột nếp khô • bột gạo • gừng • đường phèn pha nước

đùi vịt lột xương • lá lốt • Hành lá, gừng băm nhỏ, tiêu, bột canh và chút đường

lườn gà • đậu đũa • lá chanh • Hành, tỏi, gừng băm • nước mắm • bột nêm • Tiêu • mỡ

cá khô • thịt 3 chỉ • nước dứa • nước xì dầu • nước mắm • nước màu • Tiêu, ớt, hành tỏi băm

cá chẽm to • quả dứa chín • dầu hàu • nước mắm • nước tương • Hành, tỏi, tiêu, ớt bột • đường

tim gà khoảng 250gr • quả bầu • Hành lá, giá, tiêu, rau mùi • hành khô băm • tỏi băm • nước mắm • bột canh

bột mì đa dụng • bột đậu xanh • dừa nạo • đường thốt nốt

khoai lang • nếp Bắc • muối

bông bí tươi • cá thát lát • lá thì là, hành • Tiêu, nước mắm, dầu • nước dùng hoặc nước thường

cá ba sa béo • quả sung tươi • Hành tỏi băm • mật mía hoặc đường • Ớ cay, • nước mắm • dầu hoặc mỡ • dầu hàu • nước

bắp chuối nhỏ 20 ngàn đồng • tai heo • Rau răm, húng, bạc hà • lạc rang • nước mắm • đường • Tỏi, ớt băm • quả chanh

bột nếp • nước • đường

tép tươi • thịt ba rọi • đường đỏ • nước mắm • nước xì dầu • hành tỏi băm • Tiêu tuỳ theo ý thích • muối

nghêu • quả cà chua • lá thì là • nước mắm • quả ớt • súp muối • quả sấu

cá bống trứng tươi • hành và 1 củ tỏi • muối • đường • Ớt bột hoặc tương ớt tuỳ thích