David M

@David_M

Alicante

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Salmón al horno con mantequilla y eneldo

salmón • Mantequilla • Sal • Pimienta • Eneldo
4 raciones
Chuletón de vaca vieja a la plancha

chuletón de vaca vieja • Sal fina • Sal escamas
2 raciones
Mojito

lima • hierbabuena • azúcar moreno • ron blanco • Hielo • Refresco limalimon
2 Comensales
Espaguetis con ajo, aceite, guindilla y tomate seco

espaguetis • ajo • tomates secos • guindilla • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta
2 raciones
Guacamole muy fácil

aguacate grande • tomate • cebolla tierna pequeña • especias Sabor Cookpad • sal • Aceite de oliva virgen extra (solo para integrar)
1 ración
Magra con tomate en Thermomix

carne magra de cedo • tomate triturado • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajo • aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta • Azúcar • Orégano • Ajo en polvo •
4 - 5 raciones
Cebolla caramelizada

cebollas • Sal • vinagre de Módena • agua • azúcar moreno • Aceite de oliva
2 raciones

1
Nachos caseros de tortitas

Tortitas
2 raciones
Sepia encebollada en Thermomix

sepia • cebolla • ajos tiernos • laurel • vino blanco • aceite de oliva virgen extra • pimentón • Pimienta negra molida • Sal
2 raciones

4
Crujiletas de gulas al ajillo

anguriñas • guindillas • ajo • Aceite de oliva • comestibles de canapé (crujiletas)
varios
Cordero asado al cava

paletilla de cordero • boniato • cebolla blanca • granada • dátiles • orejones • cava • peras • Piñones • Sal • Pimienta • Aceite de oliva •
4 raciones
Tomates con salmón ahumado

tomates • salmón ahumado • Aceite de oliva • Eneldo • Sal • Pimienta negra
4 raciones
Bizcocho de yogur cebreado (Thermomix)

harina de repostería • yogur natural • huevos • levadura • sal • aceite de oliva • azúcar • cacao soluble
8 raciones
Canapé enrollado de salmón ahumado

tortillas de maíz • Salmón ahumado • Queso para untar • Alcaparras
4 raciones
Tostada de aguacate y salmón

pan • aguacate • salmón ahumado • Queso parmesano • El zumo de medio limón • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Eneldo
2 raciones
Quiche de espinacas congeladas

espinacas congeladas • cebolla • ajo • pasas sultanas • piñones • masa quebrada • huevos • nata para cocinar • Aceite • Sal • Pimienta • Queso para gratinar
6 raciones

2
Hamburguesa de pollo en Thermomix

pechugas de pollo a trozos • cebolla blanca • zanahorias • champiñones • pan rallado • huevo L • pan rallado • Aceite de oliva • Sal • Guarnición: • Patatas fritas • Pepinillos agridulces •
4 raciones
Sweet Potato Fríes

boniato • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Pimentón dulce
2-4 raciones

1
Bocadillo de salchicha blanca, tomate, queso y mayonesa

panes rústicos • salchichas blancas • tomates naturales • Queso en lonchas • Mayonesa • Ketchup (opcional)
2 raciones
Pizza de pollo y champiñones con masa casera en Thermomix

harina de fuerza • agua • levadura prensada • champiñones • pollo horneado • Queso rallado • cebolla • Tomate frito • Aceite • Azúcar • Sal • Pimienta •
4 raciones

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