Deta Almira

@detaalmira

0 フォロー中 231 フォロワー

登録情報を編集

Bakso

dada ayam (potong dadu) • bakso ikan • mie telor • sawi putih (Iris lebar) • sawi (Iris lebar) • daun bawang (Iris tipis) • lada • garam • gula • kaldu jamur • air • Bawang goreng •
2 orang
Nasi Telor Kecap

Telur • daun bawang (potong kecil) • bawang putih (potong dadu) • kecap manis • kecap • minyak wijen • kecap inggris • saos pedas (bisa ganti saos tomat kalau ga suka pedas) • lada • Nasi panas • Bawang goreng
1 orang
Pancake Fluffy

tepung terigu (saring) • telur • susu cair UHT • margarin, lelehkan • baking powder • vanili • garam
5 porsi
Gangan Hampap

ikan gabus asin • terong • bawang merah • bawang putih • serai • daun jeruk • santan encer • garam • gula
2-3 orang
Udang Saos Singapur

udang • telur • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe merah keriting • minyak goreng • santan cair • serai (geprek) • saos tomat • saos sambal • saos tiram •
2-3 orang
Pesmol Nila

bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe keriting • kunyit • jahe bubuk • lengkuas • minyak • nila (baluri dengan 1/2 sdt garam) • tomat (potong 6 bagian) • daun salam • daun jeruk •
2 orang

4
Churros Saos Coklat

tepung terigu • air • Margarin • telor ayam • gula pasir • garam • Saos coklat • Gula halus
3 orang
Roll Sawi Isi Ayam Tahu

Sawi Putih • dada ayam (Kira-kira 100 gram) • udang (digoreng dulu agar gk amis) • daun bawang • tahu putih • wortel (diparut) • bawang putih (haluskan) • saos tiram • kaldu jamur • Lada • bawang bombai (potong dadu) • bawang putih (cincang) •
2 Orang

1
Sayur Asem Banjar

bawang merah • bawang putih • kunyit • kol (iris lebar) • terong asam (iris tipis) • tomat (belah 4) • kacang panjang (potong pendek) • timun (iris tebal) • garam • /2 sdt gula • air
4-5 orang
Klepon

tepung ketan • tepung beras • garam • gula pasir • air • daun pandan • gula merah besar (sisir) • kelapa parut • minyak goreng
Ayam Lada Hitam

ayam (potong dadu) • bawang bombai (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe hijau besar (iris tipis) • saos lada hitam merk bamboe • margarin
3-4 orang
Ayam Tempe Terong Penyet

ayam (potong 6 bagian) • terong (kupas kulit, belah jadi 8, iris bagian dalamnya) • tempe • serai • daun jeruk • air • garam • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • jahe bubuk • lengkuas bubuk •
Kare Ayam

ayam • bawang bombai (potong dadu) • santan kara • gula merah (sisir) • daun salam • daun jeruk • kayu manis • serai • air • garam • bawang merah • bawang putih •
5-6 orang
Garlic Naan Bread

terigu segitiga biru • ragi instan • baking powder • susu UHT • air hangat • bawang putih (cincang) • margarin • Seledri (iris kecil) • garam
6 buah
Nila Goreng Asam Manis

nila besar (fillet, potong kecil sesuai selera) • bawang putih (iris tipis) • cabe keriting (iris tipis) • bawang bombai (iris tipis) • gula • kecap asin • saos tomat • minyak wijen • merica • cuka • air • Larutan maizena (jika perlu) •
4-5 orang
Shabu-Shabu Kuah Kaldu

ayam (iris tipis) • bawang putih (cincang) • cumi (iris tipis) • bakso ikan (potong kecil) • wortel (iris tipis) • sawi hijau (potong 2 bagian) • sawi putih (potong 2 bagian) • daun bawang (iris tipis) • air • garam • gula • kaldu jamur •
Sup Ayam KFC

ayam (potong dadu) • bakso ikan (potong menjadi 8 bagian) • wortel (potong dadu) • kentang (potong dadu) • jagung (pipil) • bawang putih (iris tipis) • garam • gula • kaldu jamur • lada • Daun bawang • Daun seledri •
2 orang
Oseng Tempe Udang Rebon

udang rebon kering • tempe (potong balok kecil) • daun jeruk (sobek) • gula • garam • kunyit bubuk • jeruk nipis • kecap manis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besar •
1
Tumis Pare

pare (buang biji, iris tipis • garam • cabe merah besar (iris tipis) • merica • gula
Buncis tumis bawang putih

buncis (potong 2 bagian) • bawang putih • cabe keriting • garam • minyak goreng • Bawang goreng (opsional) • Air untuk merebus
1