Pelengkap: • keju mozzarella • sosis, potong memanjang sebesar jari kelingking • Bahan dough: • tepung terigu protein tinggi • garam • minyak sayur • gula pasir • Bahan biang: • air hangat • gula pasir • ragi instant •
tulangan iga • telur rebus • santan kara • Rempah • pekak • kapulaga • kayumanis • setai • daun salam • daun jeruk • daun kunyit simpulkan • asam kandis •