daun peterseli, cuci bersih dan keringkan • daun mint segar, cuci bersih dan keringkan • tomat ukuran sedang, buang bijinya • quinoa • Garam dan medical (hitam) • Air Jeruk lemon
tahu putih / 4 tahu kuning sesuai selera • telur • wartel • jamur shiitake dipotong kecil • Daun bawang • Saos: • Kecap jepang • madu • hondashi (bubuk kaldu jepang) • minyak untuk tumis