brinalloy yuli

@jinjucook

Yogyakarta

Yuk masak!

17 フォロー中 283 フォロワー

登録情報を編集

Opor Ayam

Ayam • Telur, rebus hingga matang • Air • Santan Kara kecil • Bawang putih • Kemiri • Jahe • Laos • Daun Jeruk • Daun Salam • Serai • Bawang Goreng, untuk Taburan •
4 porsi
Tahu Putih Udang Gurih

Tahu putih • Bawang Bombay, cincang • Bawang putih, haluskan • Udang, cincang • telur • Merica • Garam, sesuai selera • Gula • Minyak untuk menggoreng
Sambal Goreng Ati Kentang

Ati Sapi • Kentang, potong kotak-kotak • Bawang putih • Bawang merah • Cabai keriting • Cabai rawit • Tomat • Laos • Daun salam • Serai • Petai, optional • Merica halus •
3
Sautted Vegetable

Brokoli • Kentang Rendang • Wortel • Udang jerbung • Minyak Zaitun • telur • Bawang putih • Garam • Lada hitam • Kaldu ayam
2 porsi
Slow Cook Chicken Soy Sauce

Ayam bagian Paha • Bawang bombai, potong memanjang • bawang putih • Jahe • Kecap ikan • Garam • Kecap manis • Gula • Air • Penyedap rasa ayam
2 porsi
Gurame Asam Manis

Ikan Gurame segar • Tepung bumbu Sasa Hot Spicy • Saus asam manis ABC • Saus tomat • Wortel, potong korek api • Bawang bombai, potong memanjang • Bawang putih, cincang halus • Jahe, geprek • Daun jeruk • Air • Tomat, buang bijinya, potong memanjang • Daun bawang, potong memanjang •
2 porsi
Cumi Peniti Kuah Hitam

Cumi sero lengkap dengan kepala • bawang merah, chopped • bawang putih, chopped • Cabai keriting • Cabai rawit • Jahe, geprek • Lengkuas, geprek • Daun salam • Kecap manis • Air • Garam • Merica
2 porsi

1
Rawon

Daging sapi • air • Lengkuas, geprek • Daun jeruk • Daun salam • Serai, geprek • Daun bawang • Bumbu halus: • Kluwek, dicicipi dulu jangan sampai ada yang pahit • Bawah merah • Bawang putih • Jahe •
4 porsi
Ayam Lada Hitam

Ayam bagian paha • Tepung maezena • Black pepper crushed • Bawang bombai, potong agak besar • Bawang putih, cincang • Cabai merah besar (pengganti paprika), potong kotak • Cabai hijau besar (pengganti paprika), potong kotak • Kecap manis • Saus tiram • Air • Merica bubuk • Garam •
4 porsi

1
Sayur Asam Empal Daging

Daging has • Air • Jagung manis • Labu siam • Kacang Panjang • Baby Kubis • Terong ungu • Asam • Kacang tanah • Lengkuas • Daun salam • Bumbu halus: •
4 porsi
Bubur Manado

Bahan Bubur: • Beras • Air • Serai • Jagung manis • Kangkung • Bayam • Kemangi • Labu kuning • Bahan sambal: • Cabai keriting • Cabai rawit •
4 porsi

1
Ikan Cueg Pedas

Ikan Cueg (saya beli 4 keranjang) • Bawang putih, iris tipis • Bawang merah, iris tipis • Jahe, geprek • Cabai keriting, potong serong • Cabai rawit, potong halus • Tomat, potong kotak-kotak • Kecap manis • Garam • Gula • Merica • Minyak untuk menggoreng ikan •
4 porsi

1
Puding Labu Coklat

Bahan puding labu: • Labu kuning, kukus lalu haluskan, tambahkan 1 sdm gula pasir • Gula pasir • Susu cair • Air • Agar-agar putih Swallow • Bahan puding coklat: • Bubuk coklat • Gula pasir • Susu cair • Air • Agar-agar putih Swallow •
10 porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Paha Ayam • Jeruk nipis • Air • Serai, geprek • Daun salam • Daun jeruk • Bumbu halus: • Lengkuas • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit • Jahe •
4 porsi

1
Ayam Teriyaki Nasi Kaldu

Bahan rendaman ayam: • Paha Ayam bagian atas • Kecap Kikkoman / kecap asin • Gula pasir • Jahe, cincang halus • Bawang putih, cincang halus • Bahan nasi gurih: • Kaldu ayam (Air, tulang ayam, bawang putih, serai, jahe) • Mentega
2 porsi
Sayur Lodeh Labu Kuning

Labu kuning, potong-potong • Labu siam • Kacang panjang • Terong ungu • Cabai keriting • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit (opsional) • Daun salam • Lengkuas • Ebi kering • Air •
2 porsi

2
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bahan bubur • Beras • Air untuk beras • Bahan kaldu • Ayam untuk kaldu dan suwir ayam • Air • Sereh • Jahe • Bawang putih, geprek • Bahan kuah • Bawang putih • Kunyit •
2 porsi

4
Bola-bola Daging Saus Barbeque

Daging giling • Parsley, cincang kasar • Bawang putih, chopped halus • Kecap Kikkoman • Unsalted butter atau bisa diganti margarin • tepung terigu • Kaldu sapi Maggi, cairkan dengan air panas 200ml • Saus sambal • Saus tomat • Lada hitam kasar • Lada • Garam
4 porsi

2
Siomay Ayam Udang

Ayam giling • Udang, cincang kasar • Telur • Tepung kanji/sagu • Daun bawang atau daun kucai • Minyak wijen • Kulit pangsit • Wortel, parut • Garam • Gula
2 porsi
Bihun Goreng Ati Ampela

Bihun AAA • Ati ampela • Kaldu ayam • Sawi, potong-potong • Wortel, potong korek api • Daun bawang, potong serong • Bawang putih • Merica bubuk • Kecap manis • Gula • Garam • Minyak wijen •
6 porsi