من الأوراق اللفت • من اللفت • من الطماطم • بصل • فلفل الحار • من الزيت الزيتون • من الإبزار • الإسكنجبير • ملح حسب الدوق • من الزعفران الشعراء • كسكس القمح الناعم
مثلتات الجبن • ياغورت طبيعي • بيض • من خميرة الحلويات • ملح حسب الذوق • الإبزار • من الزيتون مقطع اي نوع • بصلة • فلفول الأخضر او ملون • فرماج (جبنة) أحمر إختياري • من الصدر الدجاج أو لحم مفروم أو كاشير حسب الرغبة • الدقيق الابيض او حسب الخليط •