tempe uk panjang • tahu putih • bawang merah • daun jeruk (sobek bag tengahnya) • bawang putih • saus tiram • kecap manis • kecap asin • gula merah cair/1 sdh gula merah serut • air/secukupnya • garam/sesuai selera (sy tdk pakai) • kaldu bubuk (optional) •
Bumbu Merah : • cabe merah kering • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kayu manis • minyak goreng/secukupnya • Bumbu Kuning : • bawang merah • bawang putih • kemiri •
ikan bandeng • air/secukupnya • sereh (geprek) • tomat merah • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk • air asam • gula merah cair • garam/sesuai selera • minyak utk menumis