Erma

tepung tapioka • tepung terigu • garam • Kaldu jamur • bawang putih, haluskan • air • Bubuk taburan (saya pakai antaka balado)

mangga mengkal • air • jeruk nipis • gula pasir • garam • cabe merah keriting • cabe merah besar

ayam • garam • merica • kecap manis • kacang tanah goreng • bawang putih goreng • gula merah • daun jeruk • kemiri • cabai besar • daun jeruk • gula pasir •