Suci Handayani

@suci_handayani

Jakarta...Sidoarjo

38 フォロー中 408 フォロワー

登録情報を編集

Orek Tempe

tempe • kacang panjang, potong korek • Lengkuas, digeprek • Daun salam • Kecap, Air, Garam dan Gula • Bawang putih • Bawang merah
4-5 orang
42. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Beras, cuci • Teri Medan/Teri Nasi, rendam air hangat sebentar • Bawang Merah, iris tipis • Bawang Putih, iris tipis • Santan Kara 65ml • Daun Pandan • Daun Salam • Daun Jeruk • Sereh • Garam • Dada Ayam Fillet (atau bebas mau Ayam bagian apa saja) • Santan Kara •
6 porsi

5
41. Nasi Daun Jeruk Mudah Buatnya

Nasi Putih • Bawang Putih, dicincang • Cabe Rawit, dipotong kecil-kecil • Daun Jeruk, buang batangnya lalu dipotong tipis • Margarin • Garam
1
40.Nasi Kuning Gurih dan Praktis dengan Bumbu Racik

Beras, cuci bersih • Bumbu Racik Ayam Goreng • Santan Kara 65 ml • Lengkuas • Daun Salam • Daun Jeruk • Sereh • Daun Pandan • Garam
8 porsi
39. Pisang Goreng Kriukkk, mudah buatnya

Pisang kepok • Sasa Tepung Pisang Vanilla • Margarin • Baking Powder • Air
38. Ketoprak Abang Abang

Bahan Bumbu Kacang: • Kacang Tanah, digoreng • Gula Jawa • Air • Asam Jawa Matang direndam air hangat • Jeruk Limo/Jeruk Sambal • Bahan Pelengkap: • Bawang putih • Cabe rawit, direbus hingga sedikit layu • Kecap Manis • Tahu, digoreng • Tauge, direndam air panas •
8 porsi

5
37. Telur Penyet Sambel Kecap

telur • bawang putih • cabe rawit direbus sebentar • Kecap Manis • Garam Gula
3 porsi
36. Ketan Sambel Kacang

Beras Ketan Putih • Santan Kara 65 ml • Kelapa Muda Parut • Daun Pandan • Air • Garam • Bumbu Kacang : • Kacang Tanah • Bawang Putih • Cabe Rawit (sesuai selera) • Gula Jawa • Garam dan Gula
15 porsi
35. Peyek Udang

Udang, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis • Tepung Beras • Tepung Terigu Protein Sedang • Tepung Tapioka • Santan Kara • Daun Jeruk, buang batangnya lalu iris tipis • Garam • Air • Minyak Goreng untuk menggoreng • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Kemiri •
15 porsi
34. Kuah Bakso

Daging sapi rawis/bisa tetelan • Tulang sapi • Daun bawang • garam dan kaldu sapi/kaldu jamur • Bumbu halus: • Bawang putih digoreng dahulu hingga kecoklatan • Bawang merah • Kemiri • Lada bubuk
10 porsi
33. Es Beng Beng

Beng Beng • Susu Cair atau Susu Bubuk+air matang • Kental Manis Coklat/Putih • Tepung Maizena • Stik Es Krim
5 porsi
32. SosTel (Sosis Telur)

Sosis Ayam/Sapi sesuai selera • Telor Ayam • Wortel dicincang dadu kecil • Garam dan Lada Bubuk • Plastik Es Lilin • Tusuk Sate
8 porsi
31. Telor Ceplok Kecap

telor ayam • Bawang Bombay ukuran kecil, diiris • Bawang Merah, diiris • Bawang Putih, diiris • Cabe Merah/Cabe Rawit/ Cabe Merah Besar (sesuai selera) • Lada Bubuk • Kecap, Garam dan Gula • Air
5 porsi

2
2. Ulukutek Oncom

Oncom diulek • Leunca • Bumbu halus : • Bawang Merah sedang • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit • Kencur • Garam dan Gula
6 porsi
30. Sambal Terasi

Cabe Rawit • Bawang Merah • Bawang Putih • Terasi • Tomat kecil • Garam dan Gula
2
29. Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi • Indofood Bumbu Rendang • Telor Ayam • Minyak untuk menumis
3-4 porsi

1
28. Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

Beras • Ayam • Bahan Kaldu Ayam : • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Lada • Garam • Kaldu Bubuk • Bahan Kuah Kuning: • Bawang Merah • Bawang Putih •
10 porsi

4
27. Nasi Goreng Terasi

Nasi Putih • Telur Ayam • Mentega (biar nasinya tidak terlalu berminyak) • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Terasi • Cabe Keriting • Garam
2-3 porsi

1
26. Nasi KEBULI Sapi (Rice Cooker)

Iga Sapi • Beras Bhasmati • Santan Kara 65 ml • bumbu Kari • Garam • Gula • Air • Bahan Tambahan : • Bawang Merah dicincang kasar • Bawang Putih dicincang kasar • Kayumanis • Kapulaga •
5 porsi

6
25. Tongseng Ayam

Ayam, potong kecil • Santan Kara 65 ml • Merica Bubuk • Serai • Daun Salam • Daun Jeruk • Lengkuas digeprek • Tomat, diiris • Kol, diiris • Daun Bawang diiris • Kecap Manis, Garam dan Gula • Air •
5 - 6 porsi