дорадо (очищені, з головою або без — як любиш) • оливкової олії • лимону • часнику • Сіль та перець • сушеного розмарину або тим’яну • заморожених або свіжих овочів (морква, кукурудза, горошок, цвітна капуста) • вершкового масла
свинний ошийок • води • солі • меленого часнику • червоної паприки • кетчуп • спеції для м'яса • меду • гірчиці в зернах • чорного меленого перцю • солі