Ayam 1/2 kg (8 potong) • daun jeruk • barang serai memarkan • Gul, gar • Air • kemangi • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • jahe •
cumi • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • Cabe rawit • Tomat kecil • Lengkuas, jahe • Daun salam, daun jeruk • air asam jawa • Gula, garam, merica
wortel • tauge • ayam,ungkep,lalu suir2 • bumbu isian: • baput • merica • garam • penyedap rasa • saus tiram • kulit sy pakai kulit lumpia jadi • putih telur • minyak goreng