aulia afriza

@auliaafriza_cook

8 フォロー中 65 フォロワー

登録情報を編集

Ayam Pop

ayam potong 8 • Air kelapa • bawang putih haluskan • daun salam • daun jeruk • sereh digeprek • santan Kara • Jahe • Garam dan totole • tomat • cabe rawit • bawang merah •
8 orang
Bolu pisang coklat keju

pisang ukuran sedang • gula • tepung terigu • vanili • baking powder • telur • Choco chips • keju secukupnya • mentega dicairkan
6-8 orang
Macaroni schotel

Macaroni elbow • air untuk merebus • smoke beef • bakso (optional) • bawang bombay cincang halus • tepung terigu • mentega • totole • garam • lada • telur • keju (quick melt yg saya pakai) •
7- 10 orang
Ketupat sayur / lontong sayur

Ayam suwir (optional) • telur rebus • Labu siam yg sudah diparut halus • santan kara kental • air • garam • gula • totole • bawang merah • bawang putih • kelingking kunyit • laos atau lengkuas •
5-6 orang
Kebab ayam

Kulit tortilla • lettuce • Secukupnya kyuri atau timun (bisa tomat) • Daging kebab • daging ayam di haluskan • bawang putih di haluskan • tepung tapioka • saos tiram • penyedap • garam • telur • tepung terigu
10-15 orang
Ayam malbi khas palembang

bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • ayam potong 10 • Sereh • jinten • kapulaga • pala • cengkeh • kayumanis • daun salam •
8-10 porsi

1
Burn cheese cake

keju spready • cimory squeeze original • telur • tepung tapioka • gula pasir • kacang almond • choco chips • cup cake kertas
4-8 orang
Buko pandan

Daging kelapa atau nutrijel kelapa • Nata de coco ukuran • evaporasi • /250ml susu uht full cream • Pewarna makanan hijau muda • Pacar cina (optional)
7-8 orang
Kue gandus khas palembang

Tepung beras • Daun pandan • Santan • Garam • Air secukupnya (300-400 ml) • Tepung tapioka • Bawang goreng • Cabe merah keriting di • Daun seledri di • Ebi yang sudah di tumis
5-6 orang
Udang bakar madu

udang • Kecap manis • Madu • Mentega • Bawang putih cincang atau halus • Saus sambal (jika ingin pedas)
4-5 orang
Nasi liwet rice cooker

beras • bawang merah • bawah putih • cabe rawit merah • Teri medan atau teri • Garam • Sereh • daun salam • laos atau lengkuas
3-4 orang
Snack mpasi

kentang rebus • tahu dadu • telur ayam • tepung terigu • daging ayam cincang
5 orang
Chicken steak with creamy saus

ayam fillet • Bumbu marinasi bbq • Susu uht full cream • bawang bombay • Jamur kancing • Garam • Lada • Totole • bawang putih
4 orang
Tongseng ayam

ayam potong • Sereh • Daun salam • Daun jeruk • Kunyit • Laos • Santan • Kecap manis • bawang merah • bawang putih • Cabai rawit merah • Kubis •
5 orang
Mie celor khas palembang

mie telur • Tauge • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Cabe keriting • Tomat • daun jeruk • santan ukuran 200 ml • udang • Tepung maizena • Bawang goreng •
16 orang
Kuah laksan khas palembang

Santan kara • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit merah besar atau keriting • Ebi • Minyak untuk menumis • Garam • Gula • Penyedap • Kemiri
4-5 orang

2
Mie tek tek kuah

indomie • kol / kubis iris • cabe rawit iris • fish roll (optional) • telur • Seujung bumbu dasar putih
1 orang
Udang cabe garam

Udang goreng tepung • Daun bawang potong iris kecil • cabe rawit potong iris kecil • bawang putih di cincang kasar
2- 3 orang
Ayam fillet saos padang

ayam fillet • bawang bombay • cabe rawit merah • saos sambal • saos tomat • saos tiram • kecap manis • Garam • Gula • Lada
3-4 orang

1
Pancake

telur • baking soda • baking powder • skm frisian flag • margarin cair • tepung terigu • Air • gula pasir
2 orang