Aloka Chakraborty

@cook_27814189

2 フォロー中 13 フォロワー

登録情報を編集

এঁচোড়ের ডালনা (enchorer dalna recipe in Bengali)

এঁচোড় • আলু • টমেটো • আদা বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • ধনে জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • হিং • জিরা • তেজপাতা • ছোট এলাচ • দারচিনি •
৫-৬ সারভিংস
চিকেন কষা (Chicken kosha recipe in Bengali)

চিকেন • পেঁয়াজ • আদা রসুন কুচি • টমেটো কুচি • কাজু • চারমগজ • টকদই • লবঙ্গ • ছোট এলাচ • টুকরো দারচিনি • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো •
সজনে ফুলের বড়া (sojne fuler bora recipe in Bengali)

সজনে ফুল • বেসন • চালের গুঁড়ো • কালো জিরে • আদা কুচি • লঙ্কা কুচি • নুন • তেল ভাজার জন্য
৪ জন
রায়তা (raita recipe in Bengali)

টক দই • শসা • নুন ও চিনি • গোলমরিচ গুঁড়ো • বরফ জল
4-5 সারভিংস

1
চিলি ফিশ (chilli fish recipe in Bengali)

মাছের ফিলে • রসুন কুচি • পেঁয়াজ কুচি • চিলি সস • সয়া সস • নুন • তেল
4-5 জন
পুলি পিঠা (puli pitha recipe in Bengali)

চালের গুঁড়ো • ময়দা • নুন • সাদা তেল • জল • পুর বানাতে লাগবে:- • নারকোল কোরা • খেজুর গুড় • চিনি • খোয়া ক্ষীর (ঐচ্ছিক) • দুধ • খেজুর গুড় •
পাটিসাপটা পিঠা(patishapta pitha recipe in Bengali)

ময়দা • সুজি • চিনি • দুধ • গুঁড়ো দুধ • ঘি • লবণ
3 সারভিংস

2
আলু কাবুলী ছোলার কারি(Aloo kabuli cholar curry recipe in Bengali)

কাবলী ছোলা • আলু • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • হিং • জিরা • তেজপাতা • টমেটো কুচি •
বুন্দি রায়তা (Bundi raita recipe in Bengali)

টকদই • বোঁদে • গোলমরিচ গুঁড়ো • চিনি • নুন
শিম বেগুন সর্ষে ঘন্ট(shim begun shorshe ghonto recipe in Bengali)

শিম • বেগুন • সর্ষে পোস্ত বাটা • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা মরিচ বাটা • কালো জিরা • নুন ও চিনি • তেল
4-5 সারভিংস
অমলেট কারি(Omelette curry recipe in Bengali)

ডিম • পেঁয়াজ কুচি • পেঁয়াজ বাটা • রসুন কুচি • আদা কুচি • টমেটো কুচি • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি •
1 জন
সব্জী ডাল(sabji dal recipe in Bengali)

সব্জী • অড়হর ডাল • শুকনো লঙ্কা • আদা বাটা • সর্ষে দানা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল
মসুর ডাল(masoor dal recipe in Bengali)

মসুর ডাল • পাঁচফোড়ন • শুকনো লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • তেল
1
পায়েস(payesh recipe in Bengali)

ফুল ক্রিম দুধ • গোবিন্দভোগ চাল • চিনি • বাদাম কিশমিশ • ঘি
লাউ ঘন্ট (lau ghonto recipe in Bengali)

লাউ • কুমড়ো • কালো জিরে • কাঁচা মরিচ কুচি • হলুদ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • বড়ি • নুন ও চিনি • তেল
4 জন

3
আলু মেথি ভাজা (aloo methi bhaja recipe in Bengali)

মেথি শাক • আলু • রসুন কুচি • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা মরিচ • মেথি দানা • নুন ও চিনি • তেল
3 জন
নিরামিষ কচুর শাক (Niramish kochu saag recipe in Bengali)

কচু শাক • কাঁচা মরিচ বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • কালো জিরা • নারকেল কারি • ছোলা সেদ্ধ • নুন ও চিনি • তেল
আলু কপির তরকারি (aloo kopir tarkari recipe in Bengali)

ফুলকপি • আলু • জিরা • আদা বাটা • টমেটো কুচি • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • তেজপাতা • গোটা গরম মশলা • নুন ও চিনি • তেল
শুক্তো (shukto recipe in Bengali)

সজনে ডাঁটা • মিষ্টি আলু • কাঁচা কলা • বেগুন • উচ্ছে • বড়ি • নারকেল কোরা • আদা কুচি • রাঁধুনি • তেজপাতা • পাঁচফোড়ন • হলুদ গুঁড়ো •
1
চিকেন মশালা(chicken masala recipe in Bengali)

চিকেন • পেঁয়াজ মিহি করে কাটা • আদা রসুন বাটা • ফেটানো সাদা দই • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • কসুরি মেথি • গোটা গরম মশলা • তেজপাতা • টমেটো পিউরি •
1