Ουρανία Ροδος

ρεβύθια με φλούδα • Ντομάτες αποφλοιωμένες • Ελαιόλαδο • κρεμμύδι • καρότο • σέλινο • Αλάτι • Πιπέρι • ζάχαρη

κάππαρη φρέσκια • αλάτι χονδρό • ξύδι • Σκόρδο • Καυτερές πιπεριές

κοτόπουλο • Ελαιόλαδο • ντομάτες αποφλοιωμένες • σκόρδο • κόκκινο κρασί • Κύμινο • ζάχαρη • Αλάτι • Πιπέρι • κριθαράκι

Κοτόπουλο ψαχνό • Μπρόκολο • Μανιτάρια άσπρα • κρεμμύδι • σκόρδο • Ζωμό κότας • Σόγια σως • μέλι • νισεστέ • σησαμελαιο • πάπρικα γλυκιά • τζίντζερ •

μπέικον • κρέμα γάλακτος • κρόκο αυγού • Αλάτι • Άσπρο πιπέρι • Μαϊντανό (κατά βούληση) • μακαρόνια Νο 6

μπριζόλες χοιρινές λαιμού • αλάτι • μαύρο πιπέρι • πάπρικα γλυκιά • κύμινο • ρίγανη • σκόρδο σκόνη • ελαιόλαδο • μουστάρδα

κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά • ζάχαρη • βανίλιες • αλάτι • κακάο άγλυκο • Αγριοκέρασο γλυκό του κουταλιού

κιμά χοιρινό • Ελαιόλαδο • Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένο • ντομάτες αποφλοιωμενες • κρασί λευκό • κανέλα • δάφνης • μοσχοκάρυδο • ζάχαρη • Αλάτι πιπέρι • πακέτο •

κολοκυθάκια μέτρια • αυγά • ανθότυρο • Ελαιόλαδο • Αλάτι πιπέρι

ινδοκάρυδο • ζάχαρη κρυσταλλική • αυγά • μπέικιν μπαουντερ • βανίλιες • κονιάκ • κεράσια γλυκό του κουταλιού

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • κακάο • αυγά εκτός ψυγείου • ζάχαρη άχνη • σπορέλαιο • βανίλιες • αυγά • Αλεύρι • νερό • γάλα •

Ρύζι Καρολίνα • κρεμμύδια • σκόρδο • κολοκυθάκια • ντομάτες ώριμες • πιπεριά • μελιτζάνα • κρεμμυδάκια φρέσκα • άνηθο • μαϊντανό • Δυόσμο,κύμινο, αλάτι, πιπέρι • Ελαιόλαδο •

τυριά διάφορα. Ρεγγατο, γραβιέρα,φέτα • αυγά • μαγιά ξηρή • σιμιγδάλι ψιλό • Μπέικιν παουντερ • Δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο • Αλάτι-πιπέρι • αλεύρι γ.ο.χ • μαγιά • γάλα • γιαούρτι • καλαμποκέλαιο •

καρότα • κολοκυθάκια • πατάτες • κρεμμύδι • Σέλινο (κατά βούληση) • πελτέ ντομάτα • Αλάτι - πιπέρι • κοφτό μακαρονάκι • ταχίνι • Λεμόνι

Καλαμάρια η θράψαλα • Καλαμποκέλαιο • Αλάτι πιπέρι • Αλεύρι • Λεμόνι

μύδια ψίχα κατεψυγμένα • μουστάρδα • Ελαιόλαδο • Αλάτι πιπέρι • Ούζο • Χυμό από λεμόνι

αλεύρι γ.ο.χ • φυτικό μαγειρικό λίπος • μαγιά ξερή • νερό • ζάχαρη • αλάτι • ανθόνερο • βανίλιες • μαστίχα κοπανισμένη • άχνη ζάχαρη

σπανάκι κατεψυγμένο • μπαρμπουνοφάσουλα ξερά • κρεμμύδι • Ελαιόλαδο • Ντομάτες αποφλοιωμένες • Άνηθο • Αλάτι πιπέρι

αλεύρι γ.ο.χ • φυτικό μαγειρικό λίπος • αυγά • ζάχαρη • αμμωνία • γάλα χλιαρό • βανίλιες • Ξύσμα από 1 λεμόνι

γαρίδες αποφλοιωμένες • κρεμμύδι • σκόρδο • Ελαιόλαδο • κρέμα γάλακτος • Πάπρικα γλυκιά • Τζίντζερ τριμμένο • κρασί • Αλάτι-πιπέρι • Μαϊντανό • μακαρόνια βίδες