Mom Otte

ikan Teri Basah, • tepung terigu, • Garam, • kaldu jamur, • telur ayam, • jeruk nipis

Cabe Merah Keriting, • Cabe Rawit merah, • siung bawang putih, • garam, • penyedap rasa, • minyak goreng secukupnya

Air putih , • manis, • (sy biasa cari yang hijau bgt, krn manis), • kacang panjang , • kacang merah secukupnya • Bumbu yang di geprek dan di lepas: • Daun salam, • lengkuas di geprek, • Gula Merah di Iris, • asam jawa di rendam air panas, • asam belimbing wuluh di iris • Bumbu yang di haluskan: •

Terong ungu panjang, pilih yang masih muda • 1 buah bawang bombay • 4 siung bawang putih • garam • kecap asin • kecap manis • saori saos tiram