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@cook_28593591

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重慶水煮牛

牛肉火鍋片&牛筋 • 豆芽菜 • 蒜頭 • 香菜 • 花椒粒 • 新鮮辣椒或乾辣椒、朝天椒 • 辣豆瓣醬 • 鹽 • 糖 • 胡椒粉 • 白醋
3人份

2
親子丼

雞腿一支 • 蛋兩顆 • 蔥一把 • 洋蔥一顆 • 柴魚高湯 • 醬油 • 味醂 • 日式美乃滋
1人份
古早味神菜-白菜滷

大白菜一顆 • 蔥 • 薑 • 蒜 • 醬油 • 糖 • 米酒 • 胡椒粉 • 烏醋 • 爆皮或豆皮 • 乾香菇 • 乾蝦米 •
2人份

3
好下飯紅燒排骨

排骨1-2盒 • 蔥兩把 • 老薑半支 • 糖 • 醬油膏 • 胡椒粉 • 花椒粒 • 可樂（增加入味速度） • 米酒 • 八角
2人份
剛剛好牛排

中厚牛排一片（部位都可） • 黑胡椒 • 海鹽 • 蒜頭粉
1人份
三杯雞

雞腿或雞翅一盒 • 薑半支 • 蒜頭五個 • 辣椒一支 • 糖些許 • 米酒 • 麻油 • 醬油膏 • 九層塔
3人份

1
白飯殺手-辣炒紅燒豆腐

雞蛋豆腐一盒 • 蒜頭3顆 • 蔥兩把 • 香菜少許（個人喜好、香菜黑請迴避） • 麻辣果油或朝天椒醬 • 醬油 • 米酒 • 糖
2人份
日式黃金豆腐湯

中華黃金豆腐一盒 • 味琳3湯匙 • 柴魚粉 • 高麗菜 • 清酒（可有可無） • 七味粉 • 蔥花
2-3人份

1
香煎蒜香鱸魚排

鱸魚排 • 米酒 • 鹽 • 蒜香粉 • 黑胡椒
1-2人份

2
中西合璧蔥蛋捲

蛋2顆 • 蔥兩把 • 美乃滋少許 • 鹽少許
2人份

3
辣炒椒鹽蝦

白蝦8隻 • 蒜頭3個 • 辣椒 • 青蔥一小把 • 胡椒鹽少許 • 米酒 • 鹽少許 • 辣椒粉少許 • 水
2人份
日式玉子燒

蛋3顆 • 味琳2湯匙 • 醬油1湯匙 • 柴魚高湯少許 • 糖少許
1-2人

3