Bahan kulit • tepung terigu pro sedang • air • margarine dicairkan • tepung tapioka • coklat bubuk • gula pasir (sesuai selera) • garam dan 1 butir telur ayam • Bahan isian • Meses dan pisang
tepung ketan putih • kelapa parut setengah tua • gula pasir • vanili bubuk • garam • pewarna makanan merah muda • daun pandan (tarok dalam air kukusan)
daging sapi • air kelapa untuk merebus daging • ketumbar • jahe • bawang putih • pala • Lengkuas sebesar • daun jeruk • daun salam • daun kunyit • srey • garam dan penyedap •
ikan..bisa tongkol,kembung,gurami dll • cabe ijo kriting, • bawang merah • tomat ijo • jeruk nipis atau bisa di skip atau bisa diganti cuka • Penyedap dan garam