Tulangan iga sapi • Tetelan sapi • pouch kara (utk.65ml) • bawang merah • baw putih • kunyit • lada,jinten,kemiri,ketumbar,garam,penyedap rasa,gula • lengkuas,jahe,2 sereh • Daun salam,5 daun jeruk
Daging ayam fillet • Cabe merah besar • Daun bawang • Bombay cincang • bawang putih cincang • Lada halus • penyedap rasa • Terigu • Telur utuh (1/2nya lagi untuk melumuri)
telur puyuh • krecek • bumbu dasar merah (baput,bamer,kemiri,cabe) • sst masako • daun salam • daun jeruk • sst kara instan @65ml • garam • Pelengkap: saya pakai yg ada saja di kulkas,baso tahu,Pete,tetelan (skip,boleh)