elham.mansoryan

آب ولرم • شیر ولرم • ماست • روغن مایع • خمیرمایه خشک فوری • شکر • نمک • آرد الک شده • تخم مرغ • پنیر فتا یا معمولی و زیتون حلقه ای • خمیرمایه خیس (برای جایگزینی با خمیرمایه خشک فوری)

آرد +یک قاشق مرباخوری پر بکینگ پودر +نوک قاشق چ خ نمک • شیر +یک قاشق غذاخوری سرکه یا آبلیموی تازه • شکر • تخم مرغ متوسط یا 3عدد بزرگ • وانیل+پوست لیمو یا پوست پرتقال(فقط قسمت رنگی پوست رنده شود) یک قاشق چ خوری • روغن • موز • شکلات

کره • زعفران

ران مرغ • آبلیمو طبیعی باشه طعم بهتری به مرغ میده • نمک • پاپریکا • فلفل سیاه • ماست پرچرب • زعفران دم کرده • روغن مایع

ماست هم دمای اتاق • روغن مایع • شیر هم دمای اتاق • تخم مرغ کوچک • بکینگ پودر یا یک قاشق مرباخوری • نمک • آرد • کره حیوانی (یاکره ای که بدون دوغ باشه) • زرده تخم مرغ، ماست و زعفران مواد رومال هستند • مواد میانی👈گوشت چرخ‌کرده یا تکه های کوچک سینه مرغ ،پیازریز خرد شده،رب گوجه،فلفل دلمه قارچ پنیر پیتزا وادویه شامل زردچوبه آویشن نمک فلفل قرمز وسیاه پاپریکا • ماست • زعفران •

آرد 500گرم معادل4لیوان • شیر • خمیر مایه (اگه تازه شو داشتین خیلی بهتره) • شکر • نمک نصف مربا خ • آب ولرم • روغن

نشاسته گل گندم • شکر • آب سرد • آب • پودر ژلاتین • گلوکز • کره • آب یا گلاب ،وانیل نصف ق چ خوری • گردو و پودر نارگیل

شلغم متوسط • شیره خرما یا عسل • آب • چوب دارچین و بین دوانگشت نمک

عدس سبز • برنج (لیوان فرانسوی) • پیاز بزرگ • گوشت چرخ شده به اندازه لازم • زیره، پودر سیر ،فلفل سیاه، پودر گشنیز، زردچوبه هرکدام • کاری گوشت (قابل حذف)،نمک • روغن به اندازه ،دمی زعفران،خلال پیاز سرخ شده برای تزیین • ماست ،چند برگ گل گاوزبون خشک،آویشن، پاپریکا،فلفل قرمز،کشمش

سیب‌زمینی به تعداد دلخواه • روغن زیتون جایگزینش روغن ذرت معمولی • سیر دوحبه خرد شده ،نمک، آویشن یا رزماری ،پاپریکا،جعفری خرد شده • کنجد برای تزیین فلفل هر نوعش که دوست دارید من هم سبز زدم هم قرمز

سینه مرغ • پیاز • ماست • آبلیمو • روغن مایع • نمک پودر سیر فلفل زعفران • زغال

نخود لپه • سیر به اندازه دلخواه • سر پیاز • ق چ خوری پر بکینگ پودر • ،نمک • پودر سوخاری • م خ زردچوبه • چ خ زیره پودر گشنیز پودر پیاز پودر سیرهرکدام • روغن سرخ کردنی به اندازه ای که فلافل در آن غوطه ور شود • چرخ گوشت، قالب فلافل زنی،یک لیوان آب برای خمیر • پنیر پیتزا و قارچ

سیب‌زمینی متوسط آب‌پز و کاملا پوره شده • روغن مایع • وانیل • شکر • گلاب • پودر نارگیل • بکینگ پودر • ارده

گوشت بره یا گوسفندی • برای این غذا باید تکه های گوشت بزرگ باشند یا بره کامل • برنج باسماتی • هل • میخک • فلفل سیاه • یا دوعدد چوب دارچین • نمک • زیره • گشنیز • پرک رزماری • برگ بو •