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Catarina Valente

Catarina Valente

@catarinavalente2007
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  • レシピ (24)
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  • Empadão de bacalhau e espinafres como puré de grão

    e meia de grão • postas de bacalhau • ovos • espinafres congelados • cebola grande • Azeite, vinho branco, leite, sal, pimenta e noz moscada
    • 4 pessoas
  • Creme de legumes salteados

    batata doce • beringela • courgete • cenouras • Meio pimento vermelho • cebola • Azeite e sal
    • 4 pessoas
    • 1
  • Ovos mexidos com farinheira

    ovos • farinheira • Azeite e sal
    • 6 pessoas
  • Sopa de grão e nabiças

    grão • molho de nabiças • cebola grande • cenouras • batatas médias • alho • macarronete • caril • Água,Azeite e sal
    • 6 pessoas
    • 1
  • Bifinhos de frango com molho de pimenta

    peitos de frango grandes • natas • gengibre • cordomomos • cravinho • e meia de sopa de mistura de pimentas em grão • caril • alho em pó • grão de mostarda • vinagre • molho ds soja • cafe de mel •
    • 3 pessoas
    • 1
  • Arroz de Moelas e Espinafres

    moelas • espinafres congelados • pimento vermelho • cebola grande • pedaço de aipo • arroz carolino • alho • louro • colorau • polpa de tomate • açafrão • azeite, sal, pimenta,ervas de provence e vinho branco
    • 4 pessoas
  • Guisado de Pescada com Grão

    batatas medias • grão de bico cozido • tomates pequenos sem sementes • tomate pelado passado • couve galega • cebola • pescada • caril • cominhos • açúcar • louro • cravinhos •
    • 4 pessoas
  • Salada de Arroz com Atum

    sobras de arroz cozido (usei arroz de alho e salsa) • atum • pepino pequeno • pimento vermelho • alface • feijão encarnado
    • 1 pessoa
  • Salteado de Legumes e Frango com Tandoori Masala

    peito de frango grande • mistura de legumes congelados • cebola • alho em pó • gengibre • tandoori massala • azeite e sal
    • 2 pessoas
  • Arroz de Alho e Salsa

    arroz • água • alho • salsa • azeite e sal • manteiga • sumo de 1/2 limão
    • 6 pessoas
  • Salada simples de Sardinha em lata

    sardinha em azeite • feijão encarnado cozido • cebola roxa pequena • alface • tomate pequeno • sal, pimenta em grão moída, azeite e vinagre • coentros
    • 2 pessoas
  • Creme de Legumes aromático

    jardineira de legumes • cebola grande • caril • gengibre em pó • azeite e sal • coentros (opcional)
    • 6 pessoas
  • Arroz de Salsichas Frescas com Couve Lombarda e Ovos Escalfados

    salsichas frescas grandes • chouriço mouro • couve lombarda • polpa de tomate • caneca de arroz carolino • ovos • azeite, sal, pimenta e vinho branco • cebola • louro • água
    • 4 pessoas
    • 1
  • Detox

    couve • pedaço de gengibre • sumo de 1/2 limão • maçã • kiwi • aipo • hortelã • água
    • 2 pessoa
  • Salada de Bacalhau com Favas

    favas • lombo de bacalhau • alho • sal, pimenta branca, azeite, vinagre e coentros
    • 3 pessoas
  • Açorda de Camarão

    camarão • cebola • polpa tomate • alho • molho de coentros • pão duro • q.b. azeite • q.b. sal, pimenta e piripiri • água a ferver • gemas de ovos • shot brandy
    • Frango assado com arroz vermelho e legumes

      frango partido em pedaços • arroz vermelho • couves de bruxelas congeladas • couve flor congelada • cebola • alho • pimenta em grão • aproveitamento de legumes para caldo (eu usei 1 talo de aipo e um pedaço de pimento vermelho) • limão • vinho branco • manteiga • azeite, sal, pimenta, piripiri e colorau •
      • 4 pessoas
    • Papas de milho

      leite • água • farinha de milho • açúcar • manteiga • pau de canela • casca de limão • canela em pó
      • 4 pessoas
      • 1
    • Seitan de Cebolada com Batata Doce

      seitan • cebolas grandes • louro • polpa de tomate • batatas doces médias • açúcar amarelo • vinho branco • sal, pimenta, alho em pó, cominhos, azeite e salsa fresca
      • 2 pessoas
    • Quinoa com legumes salteados e curgete grelhada

      curgete média • berinjela pequena • cenoura • pimento • cebola • quinoa • Salsa • cominhos • Azeite,sal e pimenta
      • 2 a 3 pessoas
      • 1
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