Juan Bejarano

Pan • Aceite de oliva • Romero • Ají molido • Ajo

ojo de bife • Chimichurri • mandioca • Polenta • Caldo • Mostaza • Crema de leche • Condimentos a gusto • morrón rojo • Aceite • Queso rallado y mozzarella

frasco de hojas de parra • carne Picada • arroz • morrón rojo y otro verde • tomates • cilantro • cebollas • zanahoria • limones • trigo burgol • ajo • Especias (Pimienta, pimentón, comino, nuez moscada, etc.)

pan • de leche • azúcar • Pasas de uva y nueces a gusto • huevos • canela • azúcar para el caramelo • Esencia de vainilla a gusto

matambrito de cerdo, aproximadamente 2 kilos • cebollas • Cebolla de verdeo • Arroz • Crema de leche • Vino blanco • Agua caliente • Sal, pimienta, ají picante, pimentón, especias a gusto • Aceite de girasol

matambrito de cerdo • Queso fresco • Queso provolone • Jamón • tomates • Cebolla • Morrón • Hongos • Especias a gusto • Aceitunas

ribs de cerdo • papa chica • zanahoria chica • morrón rojo • morrón verde • Condimentos a gusto • Papel metalizado

berenjena • zucchini • cebolla • morrón rojo • morrón verde • Hongos a gusto • Cous cous • Condimentos a gusto • Miel a gusto • Salsa de soja a gusto

berenjenas • zucchini • queso • jamón • carne picada • morrón • cebolla • tomate • puré de tomate • Champiñones

cilantro • Ajíes picantes a gusto • morrón • cebolla • limón • Sal y pimienta • Aceite de girasol y aceto

Mariscos surtidos • Salsa de tomate 🍅 • Leche de coco • Especias a gusto • Picante a gusto • Limón

Pan • Avena • Leche • Azúcar • Huevos • Esencia de vainilla a gusto • Canela a gusto • Dulce de leche • Membrillo

tapas de tarta (Use criolla) • De jamón • queso muzzarella • huevos • Sal, pimienta, ají picante, orégano, a gusto • mostaza

mariscos (Langostinos, calamar, camarón, Kanikama, chipirones, almejas, etc) • filet de chernia o cualquier pescado blanco • repollitos de Bruselas • cebollas • ajo • Aceite, sal, ají molido, pimienta, a gusto

Semillas de mostaza • Miel • Cúrcuma • Pimienta y sal a gusto • Agua • Vinagre

cous cous • tomate • cebolla • morrón • Mayonesa • Salsa picante (Ej. Tabasco o la que tengan) • Sal y pimienta

matambre de cerdo • Salsa con specias a gusto • roquefort • mozzarella • Tomates secos a gusto

Langostinos • Salsa gochujang • Salsa de soja • Ajo • Miel • Salsa sriracha

matambrito de cerdo chico • papa • Ketchup • Mostaza • Miel • Aceite • Ají molido • Tomillo • Pimentón • ajo

bifes de cerdo • Ketchup • Mostaza • Miel • Ají kitucho 2 cucharadas (U otro picante) • Arroz • Colorante amarillo para arroz • Queso de rallar y cremoso