काली उड़द दाल(साबूत) • राजमा • चने की दाल • मसूर की दाल • अदरक, लहसुन,हरी मिर्च बारीक कटा हुआ आप पेस्ट भी ले सकते हैं • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ आधा • टमाटो प्यूरी • दही • मलाई या ताजी क्रीम • देसी घी • मक्खन या बटर •
स्पेगेटी • चिल्ली फ्लकेस • पीली शिमला मिर्ची कटी हुई • लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई • बारीक कटी हुई पार्सले • लाल शिमला मिर्ची कटी हुई • ब्रोकोली कटी हुई • पनीर के • ऑलिव ऑयल • परमेसन चीज़ कसा हुआ वो नही है तो प्रोचेज़्सेड चीज़ • पानी • नमक
भिगोई हुई हरी छिलके वाली मूंग दाल • हरी मिर्च • टुकड़ा अदरक • जीरा • हींग • गाज़र कद्दूकस की हुई • लौकी कद्दूकस की हुई • धनिया, पालक बारीक कटा हुआ • टमाटर कटा हुआ और कसा हुआ पनीर • हल्दी • धनिया पाउडर • गरम मसाला •
