सूजी • दही • पानी • ईनोफ्रूट नमक • नमक • प्याज बारीक कटा हुआ • लाल टमाटर बारीक कटा हुआ • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • तेल और बटर
साबूदाना (2 घंटे तक भिगोया हुआ) • मूंगफली के सिके हुए दाने • मूंगफली के दाने तले हुए • उबला हुआ आलू • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • करी पत्ता • काली मिर्च पाउडर • सेंधा नमक • राई • नींबू का रस • तेल
इडली • टमाटर बारीक कटा हुआ • छोटी शिमला मिर्च पतली और लंबी कटी हुई • नारियल का बुरादा • नींबू का रस • चीनी • लाल मिर्च पाउडर • नमक • हल्दी पाउडर • राई • करी पत्ता • तेल
चावल(15 मिनट तक भीगे हुए) • पानी • खाने का पीला रंग • तेल • राई • हींग • दाने मूंगफली के • उबला आलू बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • उबले हुए मटर के दाने • करी पत्ता • हरी मिर्च बारीक कटी हुई •
गेहूं का आटा • नमक • तेल • पानी • मूंग दाल (2 घंटे भीगी हुई) • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • सूखा धनिया कुटा हुआ • गरम मसाला पाउडर • हींग • तेल दाल का मसाला फ्राई करने के लिए •
खील • खीरा बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • प्याज बारीक कटा हुआ • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • तेल • नमक • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • नींबू का रस • हरा धनिया की चटनी •
चावल का आटा • जौ का आटा • बेसन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • अजवाइन • कसूरी मेथी • नमक • तेल मोयन के लिए • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • तलने के लिए तेल
