Cicilia Rosalinda

agar2 Swallow plain • susu segar (aku pake Freshmilk Greenfields) • coklat bubuk (aku pake Ghirardelli Double Chocolate Hot Cocoa Mix) • kopi bubuk (aku pake Nescafe Gold) • agar2 Swallow plain • susu segar (aku pake Freshmilk Greenfields) • Cocoa Powder (aku pake merk Van Houten) • gula pasir (kadar manis LESS, kalo suka lebih manis bisa ditambah hingga 100 gram atau sesuai selera) • garam • Coklat batang (diserut secukupnya sesuai selera. Aku pake Dark Compound Chocolate merk Tulip)

Bahan DADAR: • daging babi cincang, kukus, sisihkan • egg tofu, haluskan • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris halus • telur kocok • kecap asin • merica bubuk • tepung terigu • bawang putih, dimemarkan • bawang bombay, iris tipis • kacang polong kalengan/ beku •

saus teriyaki (saya pakai Saus Teriyaki Yummyto) • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris memanjang • kaldu bubuk • air matang atau sesuai selera • minyak goreng • tahu telur (egg tofu) ukuran kecil bilas air, potong2 • telur ayam (dikocok) • tepung maizena atau tepung sagu • garam • kaldu bubuk • merica bubuk •

dada ayam (potong sesuai selera) • jeruk nipis (untuk dikucuri di dada ayam) • atau 2 buah wortel (potong sesuai selera) • kentang (potong sesuai selera) • bawang putih (digeprek) • sereh (digeprek) • daun salam • daun jeruk (saya skip karena lagi keabisan) • jahe (digeprek atau iris kasar) • kayu manis • goji berry (memberikan rasa manis dan manfaat untuk kesehatan tubuh) • daun bawang & seledri (iris kasar) •

daging babi has dalam • telur ayam (direbus hingga matang, kupas kulitnya) • tahu putih ukuran sedang (dipotong kotak tipis) • bawang putih, digeprek • bunga lawang (pekak) • garam, gula, merica, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur • saus tiram (optional) • Secukupya air dan minyak goreng

paikut babi (bisa diganti ayam kampung ataupun sapi) • kacang merah kupas • wortel • tomat (buang bijinya) • bawang putih, cincang halus, goreng • goji berry • daun bawang & seledri • kecap asin, garam, merica & kaldu jamur • air atau sesuai selera

Ikan fillet Kakap Putih Barramundi, dipotong agak besar supaya tidak hancur ketika dimasak • Kecap asin • Kecap manis • garam, gula, merica dan air • minyak untuk menggoreng dan menumis • Paprika hijau, merah dan kuning • bawang merah • bawang putih • tomat • Optional: yang suka pedas bisa tambahkan cabe

tahu padat (potong menyilang) • kulit tahu, rendam, tiriskan • jahe, iris tipis tipis • Caisim secukupnya (seduh dengan air mendidih) • bawang putih, cincang, goreng • kaldu ayam dan air • Bakso ikan (optional) • daging ikan (baramundi atau tenggiri), cincang • putih telur, kocok • tepung sagu • merica bubuk • garam •