Xavi

Lechuga romana • romesco • lata de atún • olivas • AOVE

cucharones soperos de arroz • caldo de pollo • garbanzos cocidos • calabaza • carne picada • cebolla tierna • carne de ñora • perejil

Aguacate • Huevo • Sal • Pimienta negra • AOVE

contramuslos de pollo • Cebolla • ajo • pan (yo he usado de molde porque no tenía pan normal) • Huevos • Almendras tostadas • vino blanco • caldo de pollo (hasta que medio cubra) • harina • azafrán

trozos de fuet • trozos de queso • olivas • vermut • AOVE

Zanahorias • Pimiento verde • Pimiento rojo • Cebolla • tallarines (yo los hice de arroz) • champiñones laminados • salsa Teriyaki

garbanzos cocidos • Chorizo • Morcilla de cebolla • Patatas • carne de ñora • caldo de verdura o de pollo

cucharones soperos de arroz • fumet de pescado • sepia • gamba blanca • cucharaditasde carne de ñora • Cebolla tierna • Mejillones • Almejas • Escamarlanes

Carne picada mixta (ternera y cerdo) • cebolla tierna grande (o 2 pequeñas) • Huevos • Pan rallado • Harina • Pimientos verdes italianos • Pimiento rojo • perejil • ajo en polvo • Caldo de pollo • sepia • ajos •

Cebolla tierna • Caldo de pollo • cognac, brandy o ron • Champiñones • lata de aceitunas sin hueso rellenas • Carne picada • Perejil • Ajo en polvo • Pan rallado • huevos • ajo • perejil •

salmón ahumado a dados • aguacate grande • salsa perrins worcestershire • Aceite de oliva virgen extra • limón • sal • Crema de vinagre balsámico de Módena

Pollo entero • Berenjena • Pimiento rojo • Pimiento verde • Tomates canarios • Caldo de pollo • vino blanco • Sal

noodles asiáticos • caldo de pollo • salsa Teriyaki • Zanahoria rallada • Calabacín • Pechuga de pollo • setas Shiitake

Pimiento rojo • Pimiento verde italiano • robellones • carne de ternera para estofar • Boniato grande • caldo de pollo • vino tinto • hierbas provenzales

ternera (pedir al carnicero que es para hacer fricandó o para estofar) • tomates de pera o 100 gr de tomate triturado • laurel • Bote de setas variadas • vino blanco • agua • Harina • Cebolla tierna

Macarrones • tetrabrik pequeño de nata para cocinar • champiñones portobello • Caldo de pollo • Sal

Butifarra • Garbanzos • Perejil • Aceite

Tomates negros • buen chorro de AOVE • Sal

Calamares • Patatas medianas • Cebolla tierna • Puerro • fumet de pescado (o agua con 1/2 pastilla de caldo de pescado) • vino blanco

Truchas asalmonadas • matojo de perejil • ajo o 1 cucharadita de ajo en polvo • AOVE