Sh A

صدور دجاج مسلوقه • بطاطس مقليه • قشطه تاج او اى نوع موجود معلومه عدد علب القشطه على حسب حجم الصينية • ثوم • مايونيز • جبن سائل • ممكن اضافه جبن كيرى على حسب الرغبة • ملح وفلفل اسود • كمون • ذره

عدس أحمر • ماء • برغل ناعم • بصلة مقطعة مكعبات ناعمة • معجون طماطم • دبس فليفة • بقدونس مفروم • بصل اخضر مفروم • زيت زيتون • عصير ليمون حامض • كمون • اوراق خس للزينة •

جريش اسمر منقع من اربع او ست ساعات • جريش 3 كاسات او اكثر على حسب الحاجه • معلقة كلا من: • كمون. فلفل اسود. ملعقة صغيره من الكركم • زيت • بصل • مرقة ماجى حبتين للجريش. ملح على حسب الحاجه • مكونات الكشنه • بصل • زيت زيتون • ملعقة كلا من: • كمون. فلفل اسود. ملعقة صغيره من الكركم •

لحمة مفرومة • بصل مقطع قطع صغيرة • طماطم مقطعة الى • كزبره مفرومة • كمون • فلفل اسود • جزر مغسول ومفروم • زيت زيت مقسم للحشو وللكشنه • معجون طماطم • ملح على حسب الرغبة • كوسه • فلفل رومي •