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@Candice2023
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對剛擁有廚房掌控權興沖沖的料理新手
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レシピ (15)
つくれぽ (6)
《電鍋版》鮮蝦菇菇粉絲
蝦子數隻(想吃幾隻自己放,白蝦草蝦………隨您放)
•
(一樣想吃什麼菇自己放,也可放高麗菜之類)
•
蒜末適量,我是用了10小瓣
•
寬冬粉4卷
•
水180cc
•
醬油、蠔油各一大匙,芝麻油1/5大匙,米酒適量,少許胡椒粉,少許糖攪拌一下
•
喜歡辣的可以加點辣椒
2人份
紅燒牛肉麵
全聯買的牛腩一條
•
薑片兩片
•
洋蔥半顆
•
想加的青菜,我連杏鮑菇都加進去XD
•
蒜頭5瓣
•
豆瓣醬三大匙
•
醬油兩大匙
•
些許米酒
•
白胡椒粉適量
4人份
氣炸虱目魚肚
虱目魚肚1片
•
鹽巴
•
米酒
2人份
炒小魚乾豆干
醬油1塑膠湯匙
•
蠔油1塑膠湯匙
•
砂糖1/3塑膠湯匙
•
米酒30cc
•
適量白胡椒粉
兩大兩小
1
烤香魚
香魚
•
檸檬
•
萬用胡椒鹽
2人份
豬五花豆腐卷
兩大兩小
1
沙茶炒魷魚
魷魚兩尾
•
水
兩大兩小
炒蘭花蚌秀珍菇
全聯蘭花蚌
•
秀珍菇(也可換別的菇類或花椰菜之類)
•
蒜頭切末
•
半顆蒜頭大的薑切末
•
辣椒切碎(看要多辣就加多少)
•
水
•
烏醋
•
米酒
•
鹽巴
•
白胡椒粉
兩大兩小
牛肉蓋飯
牛肉(想吃多少準備多少,也可換豬肉、雞肉)
•
奶油10g
•
水250cc
•
醬油25cc
•
味淋25cc
•
蛋三顆
•
洋蔥一顆
•
芝麻適量
兩大兩小
氣炸烤雞翅
全聯雞翅兩盒,約12支
•
醬油1免洗湯匙量
•
蠔油0.5免洗湯匙量
•
蒜末0.5免洗湯匙量
•
適量想吃的口味的調味粉(義式香料、孜然粉、十三香粉、五香粉……都可)
•
適量白胡椒粉
4人份
川燙魷魚
魷魚3尾
•
冰開水2000cc
•
醬料可用最簡易取得的蒜泥加香油及醬油,或現成市售(五味醬、泰式酸辣醬……)
4人份
簡易版清燉牛肉麵
牛腱或牛肋條600g
•
紅蘿蔔半條或一條
•
白蘿蔔一條
•
米酒一米杯
•
洋蔥半顆
•
薑片3片
•
水2500cc
•
適量鹽巴
4人份
香煎櫛瓜
櫛瓜一條
•
抹吐司那種奶油一小盒
•
萬用胡椒鹽
2人份
3
小黃瓜牛肉捲
薄肉片(羊.豬.雞.牛都可)
•
蔬食(小黃瓜.四季豆.金針菇……等)
•
蠔油一匙
•
醬油一匙
•
香油少許
•
胡椒粉適量
•
水30cc
4人份
簡易版牛奶鍋
奶油30g
•
蒜頭6顆
•
紅蘿蔔一小塊
•
洋蔥1/2顆
•
水1000cc(或高湯)
•
牛奶1500cc
•
些許鹽巴或鮮味炒手之類調鹹度
•
菇類適量
•
肉類適量
•
海鮮適量
•
蔬菜適量
•
其它想加的東西
4人份
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