Vita Basuki

@dapurAhtsana

41 フォロー中 10 フォロワー

登録情報を編集

15. Oseng oseng rebung

rebung sudah direbus • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit • Lengkuas daun • Daun salam • Gula merah • Penyedap • Saus tiram • garam • gula pasir •
10 orang
14. Balado kulit sapi

kulit sapi • bamer • baput • jahe • kunyit • kemiri • cabe merah keriting (seauai selera) • cabe rawit (seauai selera) • daun jeruk • daun salam • tipis Lengkuas • garam •
15 0rang
13.Nasi Daun Jeruk Magicom

beras • baput • daun jeruk • garam • penyedap rasa • sere • air
8 orang
17. Tumis pokcoy bawang putih

besar pokcoy • bawang putih • garam • mrica bubuk • menyedap • saus tiram • gula pasir • minyak goreng • tapioka • air
6 orang
16. Daging cabe merah

daging sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas • tomat • kecap manis • garam •
6 orang
12. Bakmi goreng jawa

mie telur • sawi hijau • wortel • bakso sapi • daun bawang • seledri • garam • kecap manis • lada bubuk • masako • air • minyak goreng •
10 orang

1
11. Oseng pare teri

pare • teri • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • tomat • lengkuas • daun salam • gula merah • garam • masako •
6 orang
10. Bakwan jagung manis

jagung manis • wortel • daun bawang • tepung terigu (sesuai selera) • bamer kecil • baput • merica bubuk • garam (sesuai selera) • telur • gula pasir • masako • Air •
6 orang
9. Bacem tahu telur

telur • tahu putih • bawang merah ukuran kecil • bawang putih • ketumbar • ketumbar • gelondong gula jawa • daun salam • lengkuas • garam • masako • gula pasir •
6 orang
8. Kering tempe teri

tempe • teri • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • gula jawa • daun jeruk purut • daun salam • kecil lengkuas • garam • masako • gula pasir •
10-12 orang
7. Sup buah jelly

naga • pir • jelly • yogurt • keju chedar • skm
6 oranh
6. Rica-rica balungan (tulang ayam)

balungan ayam • kemangi • bamer ukuran kecil • baput ukuran sedang • cabe rawit merah (boleh ditambah cabe merah kriting kalau ada) • jahe • gula merah • sere • daun salam • daun jeruk purut • lengkuas • Gula pasir •
10 orang
5. Sayur menir gandir waluh

gandir • waluh • kemangi • bamer kecil • baput • kemiri • kunci (jenis empon²) • terasi • Gula pasir • masako • Garam • menir halus (bisa memakai tepung beras) •
10 oranh
4. Bola-bola tahu

tahu putih • wortel • daun bawang (sayavpake daunnya saja) • telur • tepung terigu • tepung tapioka • garam (sesuai selera) • masako • merica bubuk
2 orang
3. Kacang bawang

kacang tanah kupas • bawang putih yg sudah dihaluskan • santan • bawang putih diiris • Garam • minyak goreng
20 orang
2. Ayeman ikan pindang

ikan pindang (yang saya pake ikan pindang banyar, boleh diganti sesuai selera) • bawang merah ukuran kecil • bawang putih • Cabe merah keriting (sesuai selera) • Cabe rawit merah (kalo suka pedes bisa disesuaikan) • kemiri • Terasi • Gula merah • Garam • Gula pasir • Masako • Daun salam •
6-12 porsi
1. Lapis daging (rendang blora)

daging sapi • bawang merah (pake yang besar) • bawang putih • cabe merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera) • kemiri • jahe • merica bubuk (bisa pake yang butiran) • santan instan • gula jawa • lengkuas • daun salam • daun jeruk •
10-15 orang