Bahan Bahan : • wortel import (biar cakep warnanya), yg lokal juga gapapa sama enaknya • kol ukuran sedang (boleh di ganti dengan lobak/bangkuang) • garam (menyesuaikan dengan selera) • cuka apel/cuka dixi (menyesuaikan dengan selera) • air hangat • gula pasir (menyesuaikan dengan selera)
tahu cina • daun kemangi • telur • Garam • Lada • Penyedap (optional) • Bawang Merah • Bawang Putih • cabai merah (optional) • Daun Salam • serai • daun pisang/alumunium foil
Tauge (seberapa aja sesuai kebutuhan) • Ikan asin Gabus 5x5cm potong kotak kotak (rendam terlebih dahulu untuk mengurangi asinnya) • Cabai Merah iris serong • Bawang merah iris tipis • Bawang putih iris tipis • Bawang daun • Tomat