ふとしたきっかけで天然酵母パンに目覚めた、ビジネスマンです。仕事が忙しいので、週末だけのパン職人!自家製天然酵母パンは、時間もかかるし、失敗も多いけれど、風味豊かで、最高です。週末がたのしみのロハス系ビジネスマンです。