鹿児島っ子
料理は得意ではありませんが、メモ程度に書き記していこうと思います。
縮んでしまったけどかえって扱いやすい形と密度になりました！バター使用なのにシフォンみたいなしっとり感で美味しすぎました！
薄切りの冷凍タマネギでグズグズになってますが美味しいです！大根消費の定番にします！
片栗粉付きの冷凍エビがあったのでソースを参考にしました。ソース美味しすぎる！
ナスを消費できました！
ありがとうございました！
昼夜お弁当なので、半分はコチュジャンを足しました。冷めてもしっとり美味しい！
色が付かなくて不安でしたが、外サクサクになりました！
折るんじゃなくてやっぱり切って重ねた方がいいですね。打ち粉でちゃんと重ならなくて焦りましたが、焼けばちゃんと一体化しました😅
160℃、両面2分半ずつで綺麗に焼けました！
面倒でまとめた焼きしましたが、もちもちすぎてこれは薄く何枚も焼いた方がいいですね笑リベンジします。
BPうまく計れてなかったのか、食感は最高なのに苦くて悲しい。BP買い直して再チャレンジします。
白ワインなくてワインビネガー使いましたが、おくらがおしゃれな味に！！
リピしてます！ほんのり甘くてちょうどいい！
ノーマルの後にココア入りも作りました。分量通りでちょうどいい素朴な甘さで米粉の良さが生きてます。後の方がもっちりしてるかも。
作り置きのつもりですが…明日までもたなそうです笑
安い鍋なので圧が低くて40分煮込みましたが、得意料理にします！
圧が弱くて20分追加。ちょうどいい味で彼氏が喜んでました！
桜島大根のエビ出汁で。圧力便利ですね！
桜島大根で唐辛子入り！彼氏も喜んでくれました♪
桜島大根で！片栗粉がなくてじゃが芋使ったけど美味しかったです♪
