むちmuchiko

少しでも、美味しい＋そして楽しい毎日になる様になら、努力は惜しみません！SFに来てから早くも１０＋年がたちました。日本食の腕も少しはあがったかな〜？

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レンジで簡単大福

もちこ • さとう • 塩 • ぬるま湯 • 片栗粉 • あんこ
- 1個
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レンジで日本のたまご蒸しケーキ　個人覚書

卵 • ラカント • バニラエッセンス • 醤油 • サラダオイル • 生クリーム • オートミール粉 • 米粉 • ベーキングパウダー • メープルシロップ
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レンジdeマグカップ　チョコレートケーキ

卵 • ココアパウダー • 小麦粉オートミール粉 • ベーキングパウダー • 牛乳 • チョコレートナッツ
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青いトマトでお漬物

トマト • 大根 • きゅうり • エシャロット • 白だし • みりん • お酢 • 白胡麻
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焼きおにぎり

お米 • しょうゆ • 白だし • みりん • バター • ごま油
- 3合12個分
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ワンパンきのこスパゲッティ

オリーブ油 • 舞茸 • エリンギ • えのき • 塩 • 梅昆布茶昆布茶 • 白だし • つゆの元 • 胡椒 • パセリ
- 2人分
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コンビニの普通のたまごサンドを目指して

卵 • マヨネーズ • 白だし • すし酢 • 塩 • こしょう • 食パン • バター常温 • からし
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5分deもちもちフォンダンショコラ

もちこ • ベーキングパウダー • クリームチーズ • 豆乳 • チョコレート
- 1cup
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鰹のたたきサラダ

鰹のたたき • アルグラ • 細ネギ • ニンニク • オリーブオイル • 麺つゆ • 醤油 • みりん • 酢 • おろし生姜 • ごま油
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ハワイアン　豚の蒸し煮　

ショートリブ • 砂糖 • リリコイジャム • 醤油 • 白ワイン
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ハワイのアヒポケ　Poke

まぐろ • しょうゆ • ごま油 • Hawaiian salt • 玉ねぎ • 韓国チリパウダー • ねぎ
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捨てるとこ利用　じゃがいも皮チップス

じゃがいもの皮 • オリーブオイル
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オートミール豆乳スープ

オートミール • 鶏ガラスープの素 • すりゴマ • 豆乳 • もやし • 青ネギ • 辣油胡麻油葱油
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白菜の15分漬け

白菜 • 塩 • 塩昆布 • 胡麻油 • 胡麻
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レンジで2分ふんわり卵スープ

卵 • パン粉 • 粉チーズ • コンソメ • トマトジャムミニトマト
- 1人分
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トマトと卵とチーズのスープ

玉ねぎ • コンソメスープ • トマト缶 • 卵 • 粉チーズ • 塩胡椒 • EVO
- 作りやすい量
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菜の花の和風スープパスタ

菜の花 • パスタ • しょうゆ • 酒 • 出汁パック • ベーコン厚切り • にんにく
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カニカマ De 天津丼

卵 • カニカマ • 鶏ガラスープの素 • 砂糖 • 水 • ポン酢 • オイスターソース • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • 片栗粉 • パプリカ青ネギ
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2分で完成レンジ　DE ミルククリーム

薄力粉 • 牛乳 • コンデンスミルク • バター
- ルクハート型ココット1つで作りやすい量
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俺でも失敗しないきのこ料理

マッシュルーム • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • ごま油

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