えいれんたか

まぐろ • 塩 • 日本酒 • 昆布

豚肉薄切り • 人参　拍子木切り • 隠元 • アスパラガス • じゃがいも　拍子木切り • 塩コショウ又はクレージーソルト • じゃがいも　一口大 • 人参乱切り又は厚めの銀杏切り • 豚肉切り落とし • みりん • めんつゆ • 筍の水煮　根元に近いほう •

釜飯の素 • 白米 • 出汁

ひき肉 • 人参 • 玉ねぎ • なす • ベーコンスライス • あればセロリの葉またはセロリみじん切り • トマトホール缶 • コンソメ • クレイジーソルト • にんにく • みりん • 水 •

食パン • はちみつ

ごま油 • 酢 • 中華風だし • 塩 • はちみつ • 粗挽きこしょう

大葉 • 醤油