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姉やん09

姉やん09

@cook_40103878
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基本、メンドクサイ・手間がかかる料理はしません(断言)。
聞いたことない調味料もイラネ。オシャレより実用。
簡単かつ家にある調味料で出来るもので日々奮闘中。

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    スペースパンで(なくても)野菜のグリル

    アスパラ • パプリカ • ズッキーニ • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒
    • 2~3人分
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    焦げ目も美味しい豚肉の味噌漬け

    豚ロース • 蜂蜜 • 砂糖 • 酒 • みりん • 味噌
    • 2人分
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    ふっくら柔らか鶏の照焼き

    鶏もも肉 • 砂糖 • 酒 • みりん • しょうが • にんにく • 酒 • 醤油 • 酢
    • 鶏モモ2枚分
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    オーブン活用!ローストビーフとソース2種

    牛モモブロック • 塩胡椒 • ガーリックパウダー • サラダ油 • くず野菜 • 醤油 • にんにく • 赤ワイン • バター
    • 2~3人分
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    ダシダ活用!ビーフカレーの隠し味

    お好みのカレールー • カレー用牛肉 • 人参 • じゃが芋 • 玉ねぎ • サラダ油 • ダシダ • ケチャップ • 水
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      あと一品欲しい時に!和風ココット

      キャベツ • ちくわ • 卵 • バター • くばら あごだしつゆ • 塩胡椒 • とろけるチーズ
      • 2人分・ココット皿2つ分
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      ごはんのお供に!なめたけ

      えのき茸 • 醤油 • みりん • 砂糖
      • エノキ1株分
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      少ない材料で!ペペロンチーノ風エビ炒め

      冷凍エビ • にんにく • 鷹の爪 • 塩 • 黒コショウ • オリーブオイル • ドライパセリ
      • 2~3人前
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      食べ応えあり!ベーコンポテトパイ

      冷凍パイシート • じゃがいも • 玉ねぎ • ベーコン • バター • コンソメキューブ • 塩コショウ • 水 • 卵黄
      • 6個分
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      北信州の郷土食!生ふりかけ「やたら」

      丸茄子 • きゅうり • おくら • 茗荷 • 大根味噌漬け • 他好みの夏野菜 • 塩 • 醤油
      • 3〜4人前
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      茹で鳥にしない!鳥はむのコツ

      鳥胸肉 • 砂糖 • 塩
      • 2人分
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      おやつに軽食に!ミートパイ

      冷凍パイシート • 合い挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • 水 • コンソメキューブ • ケチャップ • ウスターソース • 塩胡椒 • 薄力粉 • 卵黄
      • 6個分
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      中国人友人から教わった水餃子

      豚ひき肉 • キャベツ • 生姜 • にんにく • ごま油 • 鶏がらスープの素 • 塩 • 醤油 • 酒 • ニラ • 強力粉 • 薄力粉 •
      • 25個前後
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      優しい甘さのプレーンマフィン

      バター • 砂糖 • 薄力粉 • 牛乳 • 卵 • ベーキングパウダー
      • マフィン用天板1枚・6個分
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      小さめじゃがいもの甘辛煮っころがし

      小粒なじゃがいも • 砂糖 • 醤油
      • 2~3人分
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      バター醤油でメカジキのムニエル

      メカジキ切り身 • 塩胡椒 • 小麦粉 • バター • 醤油
      • 2人分
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      耐熱皿とフライパンで作る茶碗蒸し

      卵 • だし汁 • 醤油 • 塩 • ネギとか • かまぼことか • 鶏肉とか • お好みの分だけ
      • 2~3人分
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      白菜とベーコンのコンソメ煮

      白菜 • ベーコンスライス • コンソメキューブ • 塩胡椒 • 水
      • 2~3人分
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      玉ねぎもしっかり食べよう!エビチリ

      玉ねぎ • ピーマン • エビ • 酒 • すりおろし生姜 • すりおろしニンニク • 片栗粉 • ケチャップ • 醤油 • 水 • 酒 • 豆板醤
      • 2~3人分
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      創味シャンタンで作る酸辣湯

      お湯 • 創味シャンタンDX • 豆板醤 • 醤油 • 酢 • 卵 • 片栗粉 • 小松菜 • 人参
      • 2~3人分
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