酒にあう肴、自分が好きな肴を食べたいが為に料理を始めたオヤジです。
料理歴30年。基本的に思いつきで作ります。冷蔵庫にあるもの、売っているものを見て「アー、あれ作ろ」って感じです。
ものぐさなので簡単に作れるものばかりです。
ほんとに簡単で美味しく、春キャベツの甘みもしっかり感じられました。鍋の素とかできるだけ使わないようにしているので助かります。
辛口ジンジャーシロップが作りたくて、参考にさせていただきました。完成が楽しみです。
土鍋はなかったのでstaubで炊きました。とても簡単に美味しくできたので大満足の朝ごはんになりました。ありがとうございました。
特に難しいポイントもなく、レシピプラス庭にあるハーブを添えて焼き上げました。
サラダに和えました。余ってて使い道に困ってたのでぴったりでした!
ネギがなかったのでドライパセリで代用しました。
バターのこくがばっちり。ありがとうございました。
海苔と顆粒だし、醤油で仕上げ。海苔が水分を吸いさらっとできました
粒マスタード好きなのでたっぷり入れました。また作りまーす!
人参三本使いました。あと10本あります。美味しくできました。
むね肉を割いたものものせてみました。
家庭菜園でとれたてのきゅうりとナスを使いました。
昆布茶をまぶしてから麦味噌を和えました。りぴします。
韓国海苔とラー油で仕上げてみました。胡椒も合うと思いました。
卵だけでなく混ぜ物は基本、フォークです。粉物もOKですよね!
各調味料の分量が分かると嬉しです!やさしいゴーヤ料理のできあがり
簡単でうまぁ~。いろいろアレンジします!
プチトマトを入れてアレンジ。オリーブ油で炒めました。
浅漬けだとさっぱり過ぎるのですがこれならしっかり味で美味しいです
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