たむっちT

油　　　　　　　　　　　　　　　 20g • おろしにんにく　　　　　　　　 10g • おろし生姜　　　　　　　　　　 10g • カレー粉　　　　　　　　　　　　25ｇ • こしょう　　　　　　　　　　　　　　1ｇ • ケチャップ　　　　　　　　　　　150ｇ • ターメリック　　　　　　　　　　　　1ｇ • パプリカ　　　　　　　　　　　　　　1ｇ • ナツメグ　　　　　　　　　　　　　　1ｇ

豚モモ • 濃口 • 酒 • おろし生姜 • 玉子 • 砂糖 • 片栗粉 • 濃口 • 酢 • 砂糖 • 水 • 水溶き片栗粉

鰹出し • 濃口 • 酒 • 味醂 • たまり • 砂糖 • 牛肉 • 玉葱