持病があるため毎日の食事は減塩を心がけています。普段は妻が塩分を計算して食事を作ってくれますが、まれに自分でも料理をすることがあるので、そんな時に作った料理をこちらに載せて行こうと思います。基本、醤油、味噌、ソースは全て減塩タイプを使っています。塩は使わないようにしています。
オクラを入れると味がよく馴染むんですね。毎朝食べてます(^^)
漬物が簡単に、しかも美味しく出来てうれしいです(^^)
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