とろり青木氏

岐阜市駅前の繁華街『玉宮町』で
7年前から『玉宮 とろり』という、
和食屋を営んでおります。

料理の道は20代後半から『今年で40歳』と
遅くに始めましたが。
料理に対する情熱とお客様の笑顔がエネルギーとなり
遅くに始めたハンデを克服出来る様
精進しております。

お店で創るメニューや賄いを
レシピ化し皆さんに喜んで頂けたら嬉しく思います。