ものぐさですが、料理はすきです。
初めてのゆりねでしたが、簡単で、ほくほくで甘味がある、優しいお味でほっこりです。日本酒にも合います。
初挑戦の食材で、全くどうすればわからなかったので助かりました。簡単な下拵えなので、今後も活用したいです。
パクチーがパクパクいただけます。アンチョビとレモンが相性よく他の葉もの野菜にも試してみたい味付けです。美味しかった！
粒マスタードがなく和がらしで代用しましたが、辛味でさらに苦味が抑えられて美味しかったです！
胡麻油でコーティングされて苦味があまり感じません。塩昆布の旨味でパクパクいただけました！
ナンプラーにレモンがマッチして、パクチーの匂いを緩和。多少硬めのパクチーが気にならずにパクパクいけました。シンハーに合わせたい！
ナンプラーにレモンがマッチして、パクチーの臭みを緩和。多少硬いパクチーが気にならずにパクパクでした。シンハーに合わせたい！
炒めてもクタクタにならないのが良いです。ペペロンチーノ的なしっかり味が良いつまみに。次回は鷹の爪を入れても良いかも。
いつもしわしわになってしまう黒豆が突然艶々になり大人気でした。お豆のせいか、漬ける時間が長かったお陰か半分の時間で柔らかに！
おせち料理を華やかにする海老が、ごく簡単に作れました。若者もたくさん食べてくれました。
とろとろで美味しかったです。横着して残しましたが、皮はとってしまうべきでした。良いポン酢でつるつると！
梅マヨがとっても爽やかでした！ちくわをさつま揚げで代用しましたが、さっぱりなので一瞬でなくなりました。
ごま油の香りとしょっぱ目な味付けが日本酒にぴったりでした。万能ネギ半束くらいはぺろりと行けます。
いりごまになってしまいましたが美味しかったです。思ったより辛くなく、食欲が進む感じです。
青紫蘇がなく一味足りませんでしたが、甘めの優しい味でした。箸休めに。
鰹節がなくて一味足りなかったですが、万能ネギがサクサクいただけました。薬味にばっかり使ってましたが、立派な副菜です。
芹の独特な香りがちょっと苦手なのですが、ナンプラーごま油と鰹節がいい感じに消してくれます。ナンプラーとごま油がこれほど合うとは！
薬味にしか使わなかった小ネギが、簡単にしゃくしゃくなおつまみに。しっかり味で日本酒が進みます！大量消費にも良さそう！
ニンニクの香りとちょっと強めにした塩気でクレソンの苦味がマイルドに。クレソンの大量消費に良いです！日本酒にも合いました。
簡単にとても綺麗に下拵えできました。ありがとうございます。何を作ろうか悩んでますが、綺麗なので楽しみです。
