自家製米麹を中心に、醤油麹・塩麹を提案していきたいと思います!発酵食品まだまだ未知です(*^_^*) 失敗することもあるけれど、今はやりの米麹はぜひみんなに作ってほしいです。
食品を無駄にするのが嫌いです、食品廃棄ゼロを目指してエイエイオーです!堆肥作りもしています(^。^)y-.。o○
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