ソフリットからしっかり丁寧に時間をかけるほど美味しいボロネーゼができますよね😉ワインに合うパスタソースです😋
さっぱりとしつつもごま油と砂糖でコクも出て美味しかったです😋みょうがや生姜の香味野菜たっぷりで夏っぽく仕上げました😉
鱈の切り落としが安かったので😉生姜をきかせて少し長めに煮てみました😋ほっこり和食🇯🇵
好みでコチュジャンを小さじ1プラス♪😉オクラのねっとりした食感が楽しく、ご飯とビールが進みます♪🍻😋
甘酢生姜たっぷりで作ったのですが、お酢のきいたチャーハンは思いの外美味しかったです😉真夏のさっぱりチャーハンオススメです♪
粉少なくて大丈夫？と思ったらフカフカに焼き上がりびっくり😉焼けた面の香ばしさとさっばりしたタレで美味しかったです。手がかゆい…
砂糖が入るとまろやかになるのが不思議😉だしまろ酢と味の素でさらにコクのある味に仕上がりました😋パンに挟んても美味しい🎶
玉ねぎ切らしていたので贅沢に卵2個で😉いつも仕上がりにムラがあらのですが今日はたまごのトロトロ加減もいい感じです♪😋
マカロニグラタンは家で作るのが一番美味しいですね😉味や具材が自由で満足度が高いです😋焼けたマヨネーズもたまりません♪
つゆに大さじ１のだしまろ酢を加えてみたらかなり美味しいつゆになりました♪😉簡単で茹でなくていいので真夏にぴったり😋
調味料などそのままに、とろけるチーズを加えて蒸し器で蒸しておかずに。片栗粉でゆるいトロミがついて味が絡んでご飯が進みます😋🎶
自家製ネギ油を作ってあさりラーメンを仕上げました♪コクと香りが深まり、アサリの出汁も効いて本格中華麺に仕上がりました😉🎶😋
あさりラーメンを作る時に使いました🎶仕上がったラーメンの香りも良く１ランク上がった感じに😉
ソースにピーマン、コーン、角切りトマトなどを加えて夏っぽい油淋鶏にしてみました😉甘酸っぱいタレで揚げ鶏もさっぱりいただけます♪
コチュジャンタレが甘ピリ辛で美味しい♪ゴマの香ばしさと胡椒が効いてビールが進みますね♪😋🍻
生姜焼き用肉を重ねて肉叩きで叩いて小麦粉まぶして香ばしく焼いて、このタレを煮詰めて食べてみたらお酢のせいかさっぱり美味しい😋
今までホワイトソースは別に作って手間でしたが具を炒めた鍋でそのまま作る方がより簡単ですね♪マヨネーズ絞ってから焼くと美味しいです
水で戻した干し貝柱と戻し汁を使って、タレに少しごま油を加えました。トロンとした蒸しナスにコクのあるソースで美味しいです😋
久しぶりに茶碗蒸し作りました。干し貝柱で出汁を取り、具はホタテ、かまぼこ、しいたけ、アスパラに。スは表面だけで中までプルプル◎
暑くなってきて冷やし中華率高し😅喜多方ラーメンの麺にこのタレを合わせて、最近はタレつきの冷やし中華は買わなくて済むように♪🙏
