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伝統肉協会
@cook_40232878
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シカやイノシシなど、昔から日本で食べられていた食材を見直す活動をしています。
伝統肉協会のWebサイトもどうぞよろしくお願いします。
http://dentoniku.jp/
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伝統肉協会
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鹿肉のテリーヌドカンパーニュ
シカ肉ミンチ
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にんにく
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玉ねぎ
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塩
•
こしょう
•
クミン
•
パン粉
•
牛乳
•
たまご
•
オリーブオイル
•
マスタード
4人分