ざらめゆ

料理は超初心者。レシピはメモ程度のものです…
恐れ多いのですが、鋭意、料理の勉強中です。

生まれてこのかた料理を任せていた(甘えていた)母が２０１３年秋に急逝。料理をせざるを得ない環境になりました。
手伝いすらしていなかったので料理の手際もセオリーも分からずです。皆様、ご教示ください。