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トマト缶 • 豚バラブロック • 玉ねぎ • オリーブオイル • にんにく • 赤ワイン • セロリシード • 月桂樹の葉 • ローズマリー • ハードタイプチーズ • マジョラム • コンソメキューブ •

鳥ねむ肉 • ディルシード • マジョラム • 赤ワインビネガー • オリーブオイル • だし醤油 • 粗びき黒胡椒 • ピンクペッパーホール • ゆで海老 • 三つ葉