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azecchi
@cook_40266832
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「あぜっちの幸せおうちゴハン」
お肉もお魚もお野菜も、せっかくいただく命は丁寧に料理し美味しくいただく事を心掛けています(*^^*)
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azecchi
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鯛で取った出汁で絶品茶碗蒸し
卵
•
だし汁 ﾚｼﾋﾟ
•
薄口醤油
•
塩
•
みりん
•
お好みの具材
4人分
azecchi
後で利用できるように、このレシピを保存します。
甘鯛、真鯛の出汁の取り方/潮汁、お吸い物
甘鯛の頭とアラ
•
水
•
日本酒
•
昆布
•
塩
•
薄口醤油
1.5Ｌ
azecchi
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ブリ、ワラサ、イナダ、ハマチのハンバーグ
ワラサ
•
玉ねぎ
•
にんにく
•
パン粉
•
卵
•
塩、こしょう
•
煮込みソースの材料
•
赤ワイン
•
ケチャップ、とんかつソース
•
砂糖
4人分
