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りえ3

りえ3

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  • ネギ味噌

    味噌 • 砂糖 • 味醂 • 酒 • 醤油 • 長ネギ
    • 手作り甜麺醤

      八丁味噌 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 水
      • 1 1/2cup分
    • 牛肉とキュウリのピリ辛あえ

      キュウリ • 長ネギ • 市販の冷やし中華のタレ • 豆板醤 • 砂糖 • 牛薄切り
      • シソジャコたくわん(^^)

        たくわん • おジャコ • 大葉 • 醤油
        • シメジの梅ごま和え

          シメジ • 大葉 • 梅干し • だし醤油 • ごま油 • すりごま • 梅ゆかり
          • 思い出の餃子のタレ

            林檎すりすり • ラー油
            • 作っておくと、便利な我が家のコチュジャン

              赤味噌 • 白味噌 • 砂糖 • みりん • ニンニクチューブ • 白ゴマ • 豆板醤 • 食べるラー油 • ゴマ油
              • 神座のおいしいニラジャン風(覚え書き)

                ニラ • 浅漬けのもとレギュラー • コチュジャン • 砂糖 • いりごま
                • 神座のおいしいラーメン風 (覚え書き)

                  豚バラ • 白菜 • 寄せ鍋つゆストレート • ゴマ油 • 中太麺
                  • 3人分

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