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ゆで卵と植物油で作る麹入りマヨネーズ
固ゆで卵
•
オイル
•
塩
•
酢
•
麹
全卵1つでマヨネーズ大さじ3杯分くらい出来ます
2
加熱済食材に麹を散らすだけ、簡単保存食
肉、魚、野菜など
•
塩
•
麹
1
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