ホームベーカリー にハマってます。砂糖は、てんさい糖を使ってます。粉類は基本的に、冷蔵庫で保存してます。
タレは思ったよりしょっぱいかんじなので我が家では砂糖足さなきゃだめでした。使ってる醤油のせいなのかな?
170度でじっくり焼いた。時間ない時にいいと思います。
しっとり。ふわふわで美味しい。グラムで測るだけのが私には楽だから、このレシピを自分アレンジしたい
普通のチーズケーキよりさっぱりで美味しい。生クリームの代わりにヨーグルトを使ってて作りやすい。
生クリームを使わず、ヨーグルトで出来るのがいい。ヨーグルトはパルテノを使用しました。
何度も作ってます。砂糖の代わりにはちみつ使いました。
おからパウダーの消費で分量2倍にして、片方にココア入れて、型抜き。
子供達と遊んでたら、少し焼き過ぎた。甘さ控えめで、ダイエット向き。厚切りだと、食感が、クッキーぽくなくなっちゃった。
まだ食べてないから味はわからないけど、見た目からキメが細かそう。ヨーグルトを消費できて良かった。
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